dégustation sensorielle (bas rhin)

Brasserie Blüeme : la bière au féminin

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Alteckendorf 67270

Du 15/08/2026 au 19/08/2026

Voyagez dans l’univers floral de Sophie (« blüeme » : la « fleur » en alsacien), brasseuse passionnée qui s’inspire de l’herboristerie pour ses créations artisanales. La visite débutera par une découverte de la brasserie. Ensuite, un atelier de biérologie vous permettra de percer tous les secrets de la bière à travers une dégustation sensorielle de deux galopins.

Dégustation : vins et spécialités créoles

Scherwiller 67750

Le 20/08/2026

Pour ce nouveau rendez-vous estival, nous vous invitons à une exploration sensorielle inédite au cœur de notre chai. Le Domaine Achillée se pare des couleurs des îles pour une soirée dédiée aux saveurs vibrantes, ensoleillées et chaleureuses de la gastronomie créole. En plein cœur du mois d'août, alors que les journées sont les plus chaudes de l'été, il devient indispensable de se désaltérer avec style. Nous avons donc imaginé une alliance audacieuse et ultra-fraîche entre la pureté tendue de nos vins d'Alsace et la richesse aromatique de cette cuisine exotique, où les épices douces, le piment subtil et les herbes fraîches se répondent avec élégance. Plongez au cœur d'un voyage culinaire unique sous les tropiques, où chaque cuvée a été méticuleusement choisie pour créer un dialogue parfait avec des plats parfumés. Laissez-vous séduire par le contraste saisissant et désaltérant entre la droiture minérale et la fraîcheur vive de nos cépages, et l'équilibre complexe du gingembre, de la coriandre ou du lait de coco. C'est une invitation à redécouvrir notre terroir sous un nouveau jour, porté par des accords surprenants capables de rafraîchir les palais les plus échauffés par[...]

Balade guidée : Une autre façon de regarder la nature

Wingen 67510

Du 15/08/2026 au 12/09/2026

Partez pour une balade guidée à la découverte des plantes sauvages du quotidien. Au fil du parcours, apprenez à reconnaître quelques plantes simples, comprendre leurs usages et porter un nouveau regard sur la nature qui vous entoure. Observer, sentir, toucher… une expérience vivante et accessible. Au programme : reconnaissance de plantes communes, usages traditionnels et conseils simples, approche sensorielle et dégustation. Prévoir une tenue adaptée.

Balade guidée : Une autre façon de regarder la nature

Pour enfants

Wingen 67510

Du 15/08/2026 au 12/09/2026

Partez pour une balade guidée à la découverte des plantes sauvages du quotidien. Au fil du parcours, apprenez à reconnaître quelques plantes simples, comprendre leurs usages et porter un nouveau regard sur la nature qui vous entoure. Observer, sentir, toucher… une expérience vivante et accessible. Au programme : reconnaissance de plantes communes, usages traditionnels et conseils simples, approche sensorielle et dégustation. Prévoir une tenue adaptée.

Visite d'une huilerie artisanale à noix

Wittisheim 67820

Du 19/08/2026 au 09/09/2026

Assistez à une démonstration captivante du pressage artisanal des noix pour la fabrication d'une huile gourmande et raffinée. Vous découvrirez chaque étape de la transformation : le concassage des cerneaux, le léger chauffage pour libérer les arômes, et surtout le pressage à l'aide d'une presse traditionnelle, permettant d'extraire une huile dorée aux saveurs authentiques. L'animation se clôturera par une dégustation qui éveillera vos papilles, révélant les arômes subtils et complexes de cette huile précieuse, idéale pour sublimer vos plats. Une expérience sensorielle riche en découvertes !

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino - l’accord parfait entre vin et chocolat

Haguenau 67500

Du 22/08/2026 au 24/10/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Vino - l’accord parfait entre vin et chocolat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 22/08/2026 au 24/10/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.

Dégustation : vins et huitres

Scherwiller 67750

Le 24/09/2026

Pour ce nouveau rendez-vous de rentrée, nous vous invitons à une exploration sensorielle inédite au cœur de notre chai. Le Domaine Achillée prend un accent maritime pour une soirée exclusive dédiée à l'un des plus nobles trésors de l'océan : les huîtres. Alors que l'automne pointe doucement le bout de son nez et que le rythme de la rentrée s'intensifie, nous vous proposons de faire une pause iodée et rafraîchissante. Nous avons imaginé une alliance fusionnelle et pleine de vivacité entre la pureté de nos vins d'Alsace et la fraîcheur saline des huîtres. C'est un dialogue subtil où la minéralité de notre terroir répond à la perfection aux notes sauvages et complexes de la mer. Plongez au cœur d'un voyage culinaire unique, où chaque cuvée a été méticuleusement choisie pour créer un accord parfait avec ces délicieux coquillages. Laissez-vous séduire par le contraste saisissant entre la droiture, la vivacité de nos cépages et le caractère charnu, iodé ou noisette des différentes huîtres sélectionnées. C'est une invitation à redécouvrir nos vins sous un angle résolument frais, porté par des associations épurées et percutantes. Au-delà de la dégustation, cette soirée est avant[...]

Visite d'une huilerie artisanale à noix

Repas - Dégustation, Artisanat

Wittisheim 67820

Du 05/08/2026 au 09/09/2026

Assistez à une démonstration captivante du pressage artisanal des noix pour la fabrication d'une huile gourmande et raffinée. Vous découvrirez chaque étape de la transformation : le concassage des cerneaux, le léger chauffage pour libérer les arômes, et surtout le pressage à l'aide d'une presse traditionnelle, permettant d'extraire une huile dorée aux saveurs authentiques. L'animation se clôturera par une dégustation qui éveillera vos papilles, révélant les arômes subtils et complexes de cette huile précieuse, idéale pour sublimer vos plats. Une expérience sensorielle riche en découvertes !

Dégustation : vins et huitres

Scherwiller 67750

Le 24/09/2026

Pour ce nouveau rendez-vous de rentrée, nous vous invitons à une exploration sensorielle inédite au cœur de notre chai. Le Domaine Achillée prend un accent maritime pour une soirée exclusive dédiée à l'un des plus nobles trésors de l'océan : les huîtres. Alors que l'automne pointe doucement le bout de son nez et que le rythme de la rentrée s'intensifie, nous vous proposons de faire une pause iodée et rafraîchissante. Nous avons imaginé une alliance fusionnelle et pleine de vivacité entre la pureté de nos vins d'Alsace et la fraîcheur saline des huîtres. C'est un dialogue subtil où la minéralité de notre terroir répond à la perfection aux notes sauvages et complexes de la mer. Plongez au cœur d'un voyage culinaire unique, où chaque cuvée a été méticuleusement choisie pour créer un accord parfait avec ces délicieux coquillages. Laissez-vous séduire par le contraste saisissant entre la droiture, la vivacité de nos cépages[...]

Choco'Sens - L'atelier chocolat qui éveille les 5 sens.

Haguenau 67500

Du 25/04/2026 au 10/10/2026

Éveillez vos sens à travers une expérience ludique mêlant différents ateliers autour du chocolat. Plongez dans une découverte sensorielle où vos 5 sens sont sollicités. Explorez les nombreuses facettes du chocolat à travers des dégustations de créations originales, et laissez-vous surprendre à chaque étape. Profitez d’un moment convivial de partage et d’échange, où chaque dégustation devient une véritable expérience sensorielle. À la recherche d’une animation originale pour vos équipes, vos proches ou votre groupe ? Privatisez un atelier Choco'sens et vivez un moment unique.

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Sens - L'atelier chocolat qui éveille les 5 sens

Haguenau 67500

Du 13/06/2026 au 10/10/2026

Éveillez vos sens à travers une expérience ludique mêlant différents ateliers autour du chocolat. Plongez dans une découverte sensorielle où vos 5 sens sont sollicités. Explorez les nombreuses facettes du chocolat à travers des dégustations de créations originales, et laissez-vous surprendre à chaque étape. Profitez d’un moment convivial de partage et d’échange, où chaque dégustation devient une véritable expérience sensorielle. À la recherche d’une animation originale pour vos équipes, vos proches ou votre groupe ? Privatisez un atelier Choco'sens et vivez un moment unique.

Choco'Vino - L’accord parfait entre vin et chocolat.

Haguenau 67500

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.

Choco'Vino - L’accord parfait entre vin et chocolat.

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 25/04/2026 au 24/10/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.